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Ehrung

Das fachliche Geheimnis wurde bei der ehrenwerten Zelebration in der Brau Union Schwechat gelüftet. Die Kuratoren haben sich für vier Preisträger entschieden. Grundsätzlich zählen durch ihre erfolgreiche Teilnahme am Berufswettbewerb...

Fachkurs

Der erste Bonbonkurs war schon ein großer Erfolg. Auch die zweite Runde im Auftrag der Herstellung von Bonbons und Konfekt hat eindrucksvoll bewiesen, dass diese einzigartige Weiterbildungsmaßnahme keine einseitige Retrospektive...

Fachkurs

Die Quantität hat in unserem Bereich enorm zugenommen. Daher werden die handwerklichen Tätigkeiten wieder gefragter. Mehr Qualität, neue Rezepturen sowie viel Geschick und Ausdauer haben in der Bonbonherstellung eine große...

Verkostung

In der Produktion zählen die handwerklichen Fähigkeiten und natürlich die Arbeitserfahrung für die Herstellung von Wurst- und Fleischwaren. Auch die geheimen sowie hervorragenden Rezepturen spielen für die Kundschaft eine entscheidende...

Fachkurs

Süße Raffinesse: Freude und viel Leidenschaft sind die Hauptzutaten für die selbst hergestellten Köstlichkeiten. Die Teilnehmer*innen haben mit viel Elan und Spaß gearbeitet. Diese beeindruckende Weiterbildungsmaßnahme von deinem Wiener Fachausschuss...

Ehrung

Einen einzigartigen Hot-Spot konnten die Teilnehmer für die diesjährige Preisverleihung der Wiener Fleischer-Lehrlinge erleben. Die fachkundige Exkursion führte uns zu interessanten wirtschaftlichen Betrieben. Dabei konnte das Zielpublikum viel über die...

Ehrung

Mit viel Wissen, Können sowie Elan sind beim 61. Berufswettbewerb der Wiener Zuckerbäcker-Lehrlinge die einzelnen Prüfarbeiten mit tollen Ergebnissen durchgeführt worden. Ein großer Dank bei allen Auszubildenden, die an diesem...

Fachkurs

Die ersten Lehrabschlussprüfungen befinden sich bereits in Vorbereitung. Nochmals die Zeit nützen, um das erlernte in Erinnerung zu rufen und die mögliche Praxisarbeit zu testen. Dein Wiener Fachausschuss Bäcker bemüht...

Wettbewerb

Ohne uns gibt es kein gutes Fleisch! Mit Bravour haben die Auszubildenden im zweiten Ausbildungsjahr die Qualitätsparameter für den Berufswettbewerb der Fleischer gemeistert. Die fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen nimmt eine...

Wettbewerb

Bravourös zelebrierte eine weitere Klasse im dritten Lehrjahr die umfassenden Arbeitsaufgaben zum aktuellen Berufswettbewerb der Zuckerbäcker-Lehrlinge. Das komplexe Programm in der Praxisarbeit sowie ihre fachgerechte Verarbeitung, Bereitstellung und die anschließende...

Wettbewerb

Mit einer dynamischen Zielstrebigkeit verbunden mit einer enormen Lässigkeit hat die Zuckerbäckerjugend das Anforderungsprofil für das dritte Ausbildungsjahr abgearbeitet. Beeindruckend war auch die soziale Kompetenz zwischen den einzelnen Auszubildenden. Die...

Wettbewerb

Auch in diesem Jahr hat dein Wiener Fachausschuss Zuckerbäcker mit seinem Kooperationspartner einen eindrucksvollen Berufswettbewerb organisiert. Mit viel Engagement hat die Zuckerbäckerjugend die aktuellen Anforderungen an ihrem Beruf mit höchster...

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