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Ehrung

Das fachliche Geheimnis wurde bei der ehrenwerten Zelebration in der Brau Union Schwechat gelüftet. Die Kuratoren haben sich für vier Preisträger entschieden. Grundsätzlich zählen durch ihre erfolgreiche Teilnahme am Berufswettbewerb...

Fachkurs

Der erste Bonbonkurs war schon ein großer Erfolg. Auch die zweite Runde im Auftrag der Herstellung von Bonbons und Konfekt hat eindrucksvoll bewiesen, dass diese einzigartige Weiterbildungsmaßnahme keine einseitige Retrospektive...

Fachkurs

Die Quantität hat in unserem Bereich enorm zugenommen. Daher werden die handwerklichen Tätigkeiten wieder gefragter. Mehr Qualität, neue Rezepturen sowie viel Geschick und Ausdauer haben in der Bonbonherstellung eine große...

Arbeitsmarkt

Alle reden vom Fachkräftemangel. Viele wollen deswegen mehr Arbeitskräfte aus Drittstaaten, und die Regierung ist auf dem besten Weg, diesen Wunsch zu erfüllen. Aber das ist der falsche Weg. Das...

Verkostung

In der Produktion zählen die handwerklichen Fähigkeiten und natürlich die Arbeitserfahrung für die Herstellung von Wurst- und Fleischwaren. Auch die geheimen sowie hervorragenden Rezepturen spielen für die Kundschaft eine entscheidende...

Fachkurs

Süße Raffinesse: Freude und viel Leidenschaft sind die Hauptzutaten für die selbst hergestellten Köstlichkeiten. Die Teilnehmer*innen haben mit viel Elan und Spaß gearbeitet. Diese beeindruckende Weiterbildungsmaßnahme von deinem Wiener Fachausschuss...

Ehrung

Einen einzigartigen Hot-Spot konnten die Teilnehmer für die diesjährige Preisverleihung der Wiener Fleischer-Lehrlinge erleben. Die fachkundige Exkursion führte uns zu interessanten wirtschaftlichen Betrieben. Dabei konnte das Zielpublikum viel über die...

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