Fachkurs

Die Quan­tität hat in unserem Bere­ich enorm zugenom­men. Daher wer­den die handw­erk­lichen Tätigkeit­en wieder gefragter. Mehr Qual­ität, neue Rezep­turen sowie viel Geschick und Aus­dauer haben in der Bon­bon­her­stel­lung eine große Bedeu­tung. Daher hat der Fachauss­chuss Zucker­bäck­er eine Weit­er­bil­dungs­maß­nahme ins Leben gerufen, die vor kurz­er Zeit in der Kursküche von Jugend am Werk über die Bühne gegan­gen ist. Ein Dankeschön auch an alle Kurslehrer*innen, die so einen span­nen­den Kursver­lauf umge­set­zt haben.