Der Wiener Fachausschuss Bäcker und der Wiener Fachausschuss Fleischer von der Arbeiterkammer (AK) haben eine gemeinsame Idee ins Leben gerufen. Eine fotografische Abbildung von jungen Talenten und die daraus resultierende Sichtbarkeit der Handwerkskunst. Die erfolgreiche Fotoausstellung ist im Haus des Österreichischen Gewerkschaftsbundes (ÖGB) vonstattengegangen. Viele zahlreiche Ehrengäste haben sich davon überzeugt, dass eine umfassende Aus- und Weiterbildung für das berufliche Weiterkommen von immenser Bedeutung ist. Die Fachausschüsse für die Lebensmittelproduktion nehmen die Aufgaben zielstrebig an und bieten für das ganze Jahr ein sehr umfangreiches Weiterbildungsprogramm an. Bei knusprigen und saftigen Appetithäppchen haben sich die Besucher*innen mit den Verantwortlichen der beiden Fachausschüssen in wirkungsvolle Gespräche vertiefen können. Die Ausstellung, die auch unter dem Motto „Semmel trifft Leberkäse“ stand, hat nicht nur die einzelnen Arbeitsprozesse der beiden Fachbereiche eindrucksvoll wiedergegeben, sondern vielmehr auch die innere Überzeugung der Mitwirkenden reflektiert, dass die Arbeitswelt der Menschen in der heutigen Zeit im Vordergrund stehen muss und nicht die Maschine.